Sauce américaine pour fondue chinoise
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sauce Worcestershire
- 1 ml (1/4 c. à thé) de Tabasco
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 1/2 oignon vert haché
- Sel et poivre, au goût
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- Portions 4
Valeurs nutritives (pour 1 portion )
| Teneur % V.Q.* | Teneur % V.Q.* | ||
|---|---|---|---|
| Calories 220 | Potassium 70 mg | 2 % | |
| Lipides 23 g | 35 % | Glucides 2 g | 1 % |
| Polyinsaturés 12 g | Fibres 0 g | 0 % | |
| Oméga 6 11 g | Sucres 0 g | ||
| Oméga 3 1 g | Protéines 0 g | ||
| Monoinsaturés 6 g | Vitamine A 256 er | 25 % | |
| Cholestérol 10 mg | 3 % | Vitamine C 4 mg | 6 % |
| Sodium 170 mg | 7 % | Calcium 9 mg | 0 % |
| Fer 0 mg | 2 % | Phosphore 11 mg | 2 % |
Préparation
- Dans un cul-de-poule, déposer tous les ingrédients et mélanger.







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