Le lait énergétique

PAR CHEF FRANCO PARREIRA | PHOTO: GUY BEAUPRÉ

Ingrédients

  • 1 mangue bien mûre
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre frais, râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 125 ml (1/2 tasse) de glace (de 5 à 6 glaçons)
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  • Portions 2 Servings

Valeurs nutritives (pour 1 portion)

Teneur % V.Q.* Teneur % V.Q.*
Calories 150 Potassium 260mg 8 %
Lipides 1g 2 % Glucides 30g 10 %
Polyinsaturés 0g Fibres 2g 8 %
Oméga 6 0g Sucres 27g
Oméga 3 0g Protéines 3g
Monoinsaturés 0g Vitamine A 115 10 %
Cholestérol 5mg 2 % Vitamine C 29mg 50 %
Sodium 30mg 1 % Calcium 86mg 8 %
Fer 0cg 2 % Phosphore 72mg 6 %
* V.Q.: Valeur Quotidienne

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et appuyer sur le bouton de commande intermittente jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Servir immédiatement.
  • Le gingembre ajoute une petite touche piquante à cette boisson énergisante. Il contribue également à guérir le rhume et les maux de tête.